驚! 北京魚攤砧板有新冠病毒
〔編譯孫宇青/綜合報導〕中國北京市的武漢肺炎疫情死灰復燃,位於豐台區的新發地農產品批發市場不僅傳出多起病例,連切鮭魚的砧板上都驗出新型冠狀病毒,引發社會恐慌。然而,此前已有研究指出,新冠病毒主要作用於哺乳動物的上、下呼吸道,病理影響集中於肺部,而絕大多數魚類沒有肺部,感染新冠病毒後傳染人類的機會微乎其微。
多數魚類沒肺 不易感染
新發地市場董事長張玉璽表示,查驗貨源後發現問題鮭魚來自豐台區的京深海鮮市場,幸而其他的肉品、蔬菜、水果及相關設備和工具中暫未發現病毒。儘管如此,在新發地市場的鮭魚砧板驗出病毒,當局仍下令主要市場、超市,包括物美、家樂福等集團所屬商店,全面下架鮭魚。與此同時,北京市場監管局也展開食品安全檢查,將全面查驗其他生鮮或冷凍肉品。
英國倫敦大學學院(UCL)五月一日發表於生物學論文預印本文獻庫BioRxiv的研究指出,在分析二一五種脊椎動物的兩種受體蛋白「ACE2(血管收縮素轉化酶第二型)」和「TMPRSS2(跨膜絲胺酸蛋白酶第二型)」後,發現除哺乳類外,新冠病毒很難感染魚類、鳥類和爬行類。四月時,聯合國糧食與農業組織、中國水產科學研究院等機構專家研究也顯示,新冠病毒屬於「乙型冠狀病毒屬(β-CoV)」,僅會感染哺乳類動物。
中國「新京報」引述三名北京感染科、呼吸科專家指出,可能原因是冷凍鏈環節問題和環境污染,造成砧板上驗出病毒。中國媒體「騰訊」的事實查核平台「較真」引述病原生物學專家指出,砧板上之所以驗出病毒,可能是因為病毒藉由液體、空氣、手部接觸等方式附著於鮭魚表面,加上冷凍運輸延長其存活期,最終遺留在砧板上;另一個可能性是,鮭魚本身並沒有附著病毒,反而是砧板透過其他管道沾染上病毒。