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進入澳洲農夫發現史上最大顆松露 價值高達7萬2千元
澳洲發現巨無霸松露，重達1.5公斤。（翻攝yarravalleytruffles Instagram）
〔即時新聞／綜合報導〕松露需要非常特殊的條件才能生長，收穫期短，是價值不斐的頂級食材，近日在澳洲墨爾本，有農夫挖到了巨無霸黑松露，重達1.5公斤，估計價值高達3000元澳幣（約7萬2千元新台幣）。
澳媒《先驅太陽報》（Herald Sun）報導，澳洲墨爾本的農莊「雅拉谷松露」（Yarra Valley Truffles）主人鄧巴爾（Stuart Dunbar）和他的狗拉尼（Lani）18日在自家果園中發現這顆巨無霸松露，寬18公分、高15公分，重達1.5公斤。
「雅拉谷松露」一般出產的松露約50至150公克，大一點的可以長到200到300公克，以每公克2.5元澳幣（約60元新台幣）出售。這次竟然挖到1.5公斤，打破2012年在法國發現的1.2公斤紀錄。鄧巴爾認為，這可能是有史以來最大的松露。
這麼巨大的松露，廚師也難以做成料理，鄧巴爾打算將其冷藏並用酒醃漬保存起來。他也希望未來能有機會種出更大的松露。
松露出土前的樣子，約18公分寬、15公分高。（翻攝yarravalleytruffles Instagram）
農莊主人鄧巴爾和他的狗拉尼一起發現這顆巨型松露。（翻攝yarravalleytruffles Instagram）
