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進入聯華食品離職員工：公司內部把「防火訓練」「防火管理人」視為屎缺
聯華食品彰化廠火災，造成9人喪生。（民眾提供）
〔記者顏宏駿／彰化報導〕聯華食品是國內食品大廠，也是股票上市公司，彰化廠日、夜班員工逾300人，但大火燒出一連串的管理問題。該公司24小時用明火煮食，竟然火警任務編組形同「虛設」。有員工來工作17年，完全不知自己是火警任務編組成員，另外，原本賴以逃生的警鈴在火災發生時大響，但員工竟然不知逃生，因為警鈴在這2年經常「誤響」，公司沒有修理，當「火神來敲門時」員工們都以為又是「誤響」，喪失逃生的時機。
承辦此案的檢察官感歎，日本羽田機場飛航事，全機3個逃生口，379人全員在18分鐘內成功逃生，反觀聯華食品，每天依靠明火煮食，竟然對火災的警戒如此輕忽。
一名羅姓員工向檢方說，他在聯華工作17年，不知自己是消防火警任務編組成員，防火演練一年應該有兩次，但只有逃生方向演練，沒有實際的滅火演練。一名菲籍員工說，他在其它公司有參加過消防演練，但在聯華彰化廠工作5年，沒有參加過一次消防演練。
檢方深入了解該公司「火警任務編組」發現，該公司內部把「防火訓練」視為燙手山芋，一名離職的宋姓幹部說，他以前是聯華的防火管理人，職位低，叫人叫不動，公司傳統把該職位視為「屎缺」，他離職時把職位交接給權力更大的蔡姓工務部經理，但過去公司訓練的防火細節、改進措施，蔡男都沒參與。
對於起訴內容，記者致電聯華彰化廠，該廠表示，應交由台北總公司回應。
