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進入香港夫妻移民來台 向新住民分享「移民大作戰」成功法門
來自香港的江恩明與其妻子陳啟茵分享心路歷程。（記者王冠仁翻攝）
〔記者王冠仁／台北報導〕移民署為了幫助新住民盡快融入台灣社會，台北市服務站在2月份「新住民家庭教育與法令宣導課程」時，邀請來自香港的江恩明與其妻子陳啟茵擔任講師。江是知名廚師，目前在台經營兩家餐廳，陳則曾出版「移民台灣大作戰」等書，他們在課程中分享攜手共同到異鄉打拚，移民來台的經驗與故事。
移民署說，江恩明原本在香港從事旅遊推廣，陳啟茵則從事房地產開發，兩人都在香港工作了10多年。不過，他們有感香港的教育文化偏向填鴨式教育，但台灣的學習環境以輕鬆、天分培養為主，因此兩人在2017年毅然決然移民來台，想讓小孩培養樂觀性格。
江表示，他剛來台灣時幸好接觸到台灣的教會，讓他感受到親切與熱情，也獲得了生活及心靈上的支援。他輾轉在竹北與龍潭經營起兩家餐廳，並主持podcast頻道「吃飽太閒」。如今他小有成就，現在也開始幫助移民來台的香港同鄉，後續輔導他們開業展店，迎接在台新生活。
移民署說，江與陳還將在台的歷程分享在「King Kong爸媽移民台灣大作」臉書粉絲團，並在2021年出版同名書籍。
來自香港的江恩明與其妻子陳啟茵分享心路歷程。（記者王冠仁翻攝）
