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進入台南胡麻季連2週末產區接力迎賓
「台南胡麻季」將於週末揭幕，展現台南特有的胡麻產業文化特色。 （記者洪瑞琴攝）
麻油雞、胡麻冰淇淋限量免費品嚐 系列活動展現產業文化特色
〔記者洪瑞琴／台南報導〕「台南胡麻季」將於十六日在佳里公園及善化區農會揭幕，今年系列活動除在西港、善化及安定辦理外，首次加入佳里區農會，展現台南特有的胡麻產業文化特色。
全國最大產區 栽種面積1198公頃
市府昨舉辦宣傳會，市長黃偉哲表示，傳統的胡麻產區是西港、善化、安定，但佳里栽種面積也高達一○○公頃以上，所以今年胡麻季首度加入佳里區共同推廣。由於新化區栽種面積也持續增加，未來新化區可能再加入，讓台南胡麻的美味「頂港有名聲，下港尚出名」。
佳里場次及善化場次將於十六日分別在佳里公園及善化區農會登場，其中佳里場次規劃胡麻雪Q餅親子及造型氣球DIY，並提供限量胡麻香腸、麻油雞米糕、胡麻冰淇淋等美食限量免費品嘗；善化場則提供限量美味的麻油芋頭海鮮粥免費品嘗，現場消費滿額可參加摸彩，還有榨麻油與製作芝麻醬DIY體驗、農特產品展售市集與趣味賽。
安定場次廿三日在安定區公所西側停車場旁舉辦，提供限量的麻油飯免費品嚐，還有深受親子喜愛的陶瓷彩繪DIY及胡麻造型秀，增加活動趣味性；西港場次廿三、廿四日連續兩天在西港區農會後營倉庫登場，也將提供限量麻油雞、芝麻霜淇淋、芝麻包子等美食品嘗。
農會契作 品質優、香氣濃郁
農業局代理局長陳仲杰表示，台南胡麻種植面積約一一九八公頃，占全國七十二％，為國內主要胡麻產地，也是全國最大的胡麻產區，以香氣濃郁、品質優良著稱，不僅由當地農會與農民以契作方式進行收購與加工，相比市售常見的進口胡麻產品，減少長途所需的運輸和貯存時間，保留天然香氣與風味，並保障消費者食用安全。近期受天氣因素，影響胡麻的種植與生長，預期未來將使國產胡麻產品更稀缺。
