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進入農委會：本土豬肉有QR code溯源
農委會副主委黃金城表示，消費者到肉攤消費時，可要求販售本土豬肉的攤主提供QR code，就能了解購買的本土豬肉完整履歷。圖為上月二十五日台中市長盧秀燕視察傳統市場豬肉攤懸掛的QR code及產地標示。（資料照）
〔記者楊媛婷／台北報導〕行政院要求進口肉商出貨時，須連同產地貼紙一起出到通路，台灣國產豬則是每頭豬經屠宰後都會有編號，並會有QR code。農委會副主委黃金城表示，消費者購買台灣本土豬肉絕對都可以溯源。
每頭國產豬 屠宰後都有編號
早期台灣豬身上都會蓋紅印，隨著科技進步，以及禁絕私宰場，雖然本土豬隻仍會蓋章，但為了確保完整的生產履歷，每頭台灣豬都有編號。黃金城指出，消費者到肉攤消費時，可要求販售本土豬肉的攤主提供QR code，就能了解購買的本土豬肉完整履歷。
屠體運輸車 輔導裝低溫系統
另因應含萊劑美豬進口，農委會設一百卅億元養豬基金，提升國內養豬產業，打造完整豬肉運輸冷鏈。黃金城表示，目前養豬基金的經費，上週已通過國發會審查，仍待行政院最終核定，農委會四年前開始輔導豬肉攤加裝冷藏櫃，但從屠宰場到肉攤運輸過程中的冷鏈還是「斷鏈」，為了全程冷鏈保障豬肉品質，會輔導車輛加裝低溫系統，「夏天來臨前就會逐漸看到成效」。
促進外銷 嘉義設置示範屠宰場
另為了有利外銷，養豬基金將在嘉義設置示範屠宰場，黃金城表示，國內養豬大廠台糖和台畜也攜手要在屏東蓋有屠體評級的屠宰場，預計最快二○二三年竣工。
另本土豬肉價格本週走俏，昨日元旦毛豬產地每公斤平均價格七十二．○六元，較去年同期六十六．○六元上漲近一成。
畜產會畜牧處家畜生產科長李宜謙指出，這是受到去年口蹄疫拔針、防守非洲豬瘟成功，我國豬肉可外銷至澳門的影響，所以國內豬肉量較上一年度有所減少，豬價才較同期上揚。至於是否因為萊豬開放進口，更多消費者搶購國產豬？李宜謙則說，目前還未觀察到有此現象。
