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    全國豬源缺 宜蘭肉品市場擬週休3日

    全國豬源短缺,各縣市陸續加入搶豬大戰,宜蘭肉品市場研擬增加休市日因應。(記者江志雄攝)

    全國豬源短缺,各縣市陸續加入搶豬大戰,宜蘭肉品市場研擬增加休市日因應。(記者江志雄攝)

    2015/07/14 08:00

    〔記者江志雄/宜蘭報導〕入夏之後,全國豬源短缺,各縣市陸續加入搶豬大戰,宜蘭肉品市場研擬增加休市日因應,從目前週休兩天增至週休三天,將召開產銷會議討論;消費者擔心生鮮豬肉難買,對此頗有怨言。

    消費者擔心生鮮豬肉難買

    宜蘭肉品市場單日毛豬需求量約四百五十頭,五十%仰賴外縣市供應,連日來因毛豬量少價揚,每公斤平均拍賣價八十三元,站上今年高點。

    去年國內爆發豬仔下痢疫情,造成豬源銳減,宜蘭肉品市場曾啟動週休三天,實施五個月後才恢復正常交易,今年因在養頭數減少、養豬戶考量市場行情而減少供豬,加上夏季豬仔生長較慢,導致毛豬供不應求,肉品市場最近向中南部養豬大戶緊急調豬,仍難以滿足需求。

    另項腹案 調高拍賣起價

    面臨豬源不足窘境,宜蘭肉品市場提出兩項腹案,若調高拍賣起價,固然可提升養豬戶供豬意願,一旦轉嫁到消費者身上,恐引起民怨,再者是增加休市日調節市場供需問題。

    宜蘭縣家畜肉類商業同業公會理事長黃茂全說,站在肉商立場,希望肉品市場提供穩定豬源,貿然調高拍賣起價將出現雜音,如果情非得已,增加休市日比較可行。

    將邀肉商、縣府官員等開會

    肉品市場週日、週一休市,豬肉攤商休週一、週二,假使增加休市日,肉品市場增休週四、攤商週五;宜蘭肉品市場總經理簡德旺說,將邀請養豬戶、肉商、縣府官員出席產銷會議,針對是否啟動週休三日、何時實施、為期多久作討論。

    「攤商休太多天,新鮮豬肉難買!」宜蘭市民陳小姐說,豬肉攤商若週休三天,消費者每週只有四天可買到生鮮豬肉,日後上街買豬肉必須挑日子,否則就會空手而回,直呼太扯了。

    縣府農業處畜產科長吳銘峰說,將調查全國豬源,要是缺豬嚴重,肉品市場增加休市日,也是不得已的權宜措施,縣府將做好評估審慎把關。

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