離開
進入家政媽媽展廚藝 盲生說讚
院生送上卡片，與家政班媽媽相擁。（記者李忠憲攝）
〔記者李忠憲／台中報導〕身兼大雅區農會家政班老師的全國飯店副主廚李坤昌，昨帶領卅多位家政班媽媽，利用募款買來的健康食材完成一道道美味料理。惠明院生吃到媽媽的味道，紛紛送上卡片道謝並緊密互擁，場面溫馨。
大雅區農會表示，今年九月，家政班曾在假日前往惠明煮餐，由於許多院生不在，沒吃到的院生紛紛希望能再煮一次；得知後，家政班及農會同仁自掏腰包募得四萬多元購買食材，供應廠商也捐出部分食材響應。
在全國飯店已有廿五年資歷的副主廚李坤昌說，考量小朋友要吃得營養健康，食材儘量切碎、容易消化；推出的料理也以清淡為主，包括使用大雅在地紅薏仁的「醬燒紅薏仁獅子頭」、「香酥日式炸蝦」、「蛋香絲瓜燴魚仔珠」、「黃金魚柳乳酪餅」以及「何首烏燉雞湯」。在家政班齊心合力下，煮出一道道有媽媽味道又衛生的健康料理。
院生們吃得津津有味，為了表達感謝，也一一贈送感謝卡片給煮餐的媽媽們，並互相擁抱，溫馨畫面融化在場每個人的心。
校長賴弘毅表示，大部分的院生均住校，其中單親及隔代教養者就有五十人，此次透過家政班媽媽巧手，讓院生吃到媽媽的味道，也得以一解思親之苦，非常感謝農會及副主廚的愛心。
大雅區農會家政班媽媽，到惠明盲校煮愛心餐供院生享用。（記者李忠憲攝）
