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進入南庄好山水 有機木耳大又脆甜
南庄黑木耳以山泉水栽培，品質優良，口感鮮脆。（記者鄭鴻達攝）
〔記者鄭鴻達／苗栗報導〕南庄鄉以當地山泉水種植的有機木耳，口感相當鮮、甜、脆，新北市農會所屬的四十名農事指導員，也慕名而來，除遊山玩水，也與南庄農會的木耳農交流，將當地種植經驗及農產品特色，帶回新北市分享給當地農民。
來自新北市各區二十四個農會四十名農事指導員，與南庄鄉農會交流，昨日安排南庄一日遊，不但參訪鄉內景點，更體驗竹雕桶雕刻，以及參訪黑木耳生產、加工料理的過程，深入了解黑木耳生長特性及用途，也體會鄉村及都市農產差異。
新北市農會督導員李鈺田表示，新北市主要農產品為茶葉及葉菜類，該會每年都定期到各地農會交流，南庄的農業發展相當好，此行除促進當地農產行銷，也讓指導員將當地經驗帶回新北市，進而和新北農民分享，讓兩地農友互助、互利。
南庄蔬果產銷班班員翁得翔表示，南庄黑木耳產季主要為四月到十二月，在介於攝氏十五至三十度及適當溼度間，可生長出成人手掌大的黑木耳，相較於其他產區，南庄黑木耳用天然山泉水栽培，加上得天獨厚的氣候環境，品質優良。
