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進入趕過年買氣旺 毛豬批發價漲5％
春節前毛豬價格反彈，批發價每公斤上看七十元。（記者詹士弘攝）
〔記者詹士弘／雲林報導〕快過年了，由於春節期間豬肉需求增加、買氣上升，長期疲軟的毛豬價格近日持續攀升，年前批發價將突破每公斤七十元，由於每隻豬進貨成本增加上千元，攤商為反映成本，市場零售價每台斤約漲五元。
市場零售價每台斤漲5元
毛豬去年下半年因供過於求，每公斤批發價跌至六十五元以下，而玉米等進口飼料價格上揚至每公斤十四元，豬農幾乎養一隻賠一隻，個個叫苦連天。本月以來因進口豬肉成本提高，加上春節將至，毛豬價格逐漸拉抬，目前雲林每公斤批發價達六十八元，各地也普遍都逼近七十元。
雲林肉品市場副總李謀仁表示，目前短期飼料玉米每公斤已跌至八元，加上肉品市場批發價上揚五％以上，豬農已有合理利潤。
此外，春節期間，民眾習慣製作香腸、臘肉，豬肉需求大幅提升，肉品市場過年前剩下三個交易日，毛豬批發價預期每公斤可突破七十元，由於價格還在合理範圍，比漲幅驚人的雞肉、魚肉更平易近人，應不至於嚇跑消費者。
零售市場豬肉攤則指出，豬肉批發價上揚五到十％，一頭豬進貨成本就增加近千元，他們實在難以再自行吸收，只好反映成本；目前傳統市場每台斤豬肉平均漲約漲五元，漲幅有限；攤商也指出，今年豬腳相當搶手，特別是黑豬豬腳，一個月前已被訂購一空，現在想買也買不到。
羊肉價下滑 批發價290元
除了豬肉，去年羊肉飆出天價，閹公羊每公斤批發價曾飆上三百二十元，今年因供貨量增加，目前批發價約二百九十元，李謀仁表示，羊肉在立冬前後價格最夯，進入吃尾牙季節後，價格就逐步下滑，目前價格合理，進補正是時候。
