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進入拒用瘦肉精 養豬戶簽署無毒標章
嘉縣養豬戶高舉「無毒養豬場」標章，誓言從源頭把關，讓民眾吃得安心。（記者丁偉杰攝）
〔記者丁偉杰／嘉市報導〕在瘦肉精、禽流感等風暴蔓延下，嘉義縣數百名養豬戶昨天召開會員大會，共同簽署「無毒養豬場」標章，宣誓嚴格自主管理、遵守用藥安全、拒絕使用瘦肉精，並結合產官民為一體，從牧場源頭把關，讓民眾吃得安心。
在嘉義市舉行的大會活動，主辦單位嘉義縣養豬協會邀請嘉縣府農業處、家畜疾病防治所、嘉縣獸醫師公會等代表以及來自新港、溪口等地數百名養豬戶齊聚一堂，縣長張花冠、立委李俊俋等人也到場力挺豬農。
嘉義縣養豬協會理事長林秋桂說，今年畜牧業遇到有史以來最大的困難，從瘦肉精事件到高病源性H5N2禽流感爆發、工業用硫酸銅流入飼料事件，消費者聞「肉」色變，衝擊弱勢的基層農民，協會養豬戶生產優質畜產品，堅持瘦肉精零檢出。
張花冠說，為恢復消費者對國產豬肉的信心，縣府輔導養豬協會結合獸醫師公會，產官民一體，共同於「畜牧場生產源頭端」加強飼料抽檢、用藥輔導及豬隻拍賣前瘦肉精與其他藥物抽驗工作，養豬戶出豬至肉品市場拍賣前主動提供「本牧場不使用乙型受體素聲明書」來切結聲明，全力達成瘦肉精零檢出。
嘉義縣養豬總飼養量全國排名第五，養豬戶有三百多戶、養豬總頭數為四十二萬頭。養豬戶說，近來一連串食品安全事件，生計受打擊，會員除簽名宣誓「無毒養豬場」標章，也會把標章張貼於自家牧場入口處，同意若違法使用瘦肉精，由協會公佈姓名及加重裁罰並開除會籍，讓取巧農民無所遁形。
