《台南首屆鳳梨酥賽》市長頒獎 讚拓寬市場
2011/08/09 06:00
〔記者洪瑞琴/台南報導〕台南市第一屆鳳梨酥大賽頒獎典禮昨日舉行,市長賴清德肯定各獲獎商家的努力,也為台南鳳梨酥開拓更寬廣的市場。
原味組金牌由「關廟區保興味鳳梨酥」獲得,銀牌「關廟區農會鳳梨酥」,銅牌「關廟區廣圓食品獨領鳳燒鳳梨酥」;創意組金牌為「新營區千家軒鳳梨酥」,銀牌「全國大型連鎖伴手禮藍海國際餐飲(幾分甜—幸福烘焙)」、銅牌「關廟區廣圓食品獨領鳳燒鳳梨酥」。
賴清德表示,透過比賽提高廠商知名度,互相觀摩,提升南市鳳梨酥品質,而且要吸引觀光客,鳳梨酥「方便攜帶」與「方便食用」的特色,實屬經典伴手禮,未來鳳梨故事館或全台灣的鳳梨酥大賽,只要是對地方發展有幫助,都樂意支持。
台南市觀光文化協會理事長陳俊銘表示,第一屆鳳梨酥大賽有助提振台南「鳳梨」產業,參加活動的民眾超過一萬五千名,比賽以網路投票、現場品賞等方式,得獎商家可說最具民意指數。
觀光旅遊局長陳俊安表示,這次是將參賽鳳梨酥外包裝拆除,以「盲測」作公正評審,比賽後很多商家業績成長,最好的店家曾創下日增三倍的佳績。