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進入「梨饗」季節 三灣大湖食在理想
2011/06/21 06:00 記者彭健禮、張勳騰／綜合報導
三灣鄉第一批嫁接成功的高接梨進入熟成，黃澄澄的梨果，香味十足。（記者彭健禮攝）
三灣鄉、大湖鄉去年底第一批嫁接的高接梨已經成熟，黃澄澄的梨果香氣十足，兩地的鄉農會表示，因今年初寒害嚴重，預計產量將短少三成，消費者預購從速，電洽037-832-077，三灣鄉農會，或037-993-232，大湖地區農會。
梨鄉果熟 三灣高接梨誘人
三灣鄉素有「梨鄉」美譽，鄉內栽種高接梨面積約一百公頃，年產量平均在二百萬公斤左右，三灣梨的主要品種是日本豐水梨，肉質細膩、清脆爽口、汁多味甜、果粒碩大，深受消費者喜愛，去年第一批嫁接的梨果已進入熟成期，黃澄澄的梨果高掛枝頭，讓人垂涎。
梨農廖進財說，今年降雨量比較少，對進入成熟期的梨果是一大利多，若持續炎熱好天氣，甜度會提高，品質也更好。
鄉農會說，鄉內高接梨受到二月、三月的寒害影響，梨農幾乎都翻刀嫁接梨穗兩次，結果情形不盡理想，往年一枝能結果二到三顆，但今年只剩一、二顆，預估產量將減少三成，每台斤價格從八十元到一百元不等。
大湖地區的豐水梨已進入採收期，今年因產量減少，大盤商猛催出貨，每台斤約一百元，民眾路經台三線大湖鄉新開村路段，就能買到鮮採的高接梨。
盤商催貨 大湖豐水梨開採
大湖地區農會推廣股股長胡智郎說，大湖鄉高接梨栽種面積約四百公頃，有豐水、新興、幸水等品種，今年初因為寒害，造成梨果生長緩慢，以致產期比去年延後半個月，新開、栗林、義和村梨農現已採收豐水梨。
胡智郎說，豐水梨的產期到七月底，緊接著是新興梨上市，一直採收到中秋節前，品嚐高接梨正是時候；大湖果樹產銷班第二十六班長張忠和也說，今年豐水梨的平均甜度在十二、十三度，果脆多汁、品質良好。
大湖鄉高接梨產期延後半個月，豐水梨已進入採收期，大盤商猛催出貨，梨農忙著分級，供應市場需求。（記者張勳騰攝）
