黑山羊放山雞調理包 後龍促銷
2009/06/10 06:00
〔記者彭健禮/苗栗報導〕後龍鎮農會昨天舉辦農畜產品發表會,縣長劉政鴻也巧扮大廚烹煮「燒酒雞」,會場頓時香味四溢;劉政鴻表示,後龍黑山羊和放山雞肉鮮甜好吃,品質一級棒,歡迎國人支持。
黑山羊無腥羶味 老饕愛
後龍鎮農會總幹事陳中和說,後龍鎮黑山羊,肉質細嫩,沒有腥羶味,且脂肪率低,一直是老饕的最愛,鎮農會也成立產銷班推廣,並以飼養14至16個月大的溫體放山羊,經加工調配出藥膳羊肉調理包,讓消費者加熱即可吃到美味羊肉爐。
放山雞 多種口味任挑
陳中和說,農會也成立土雞休閒產銷班,飼養放山雞,並研發出回春雞、養生牧草雞、醉雞、花雕雞等熟食調理包。
毛豬產品 也有好味道
毛豬產銷班也有蜜汁肉乾、黑胡椒肉乾、蒜味肉乾、紅麴肉乾和原味香腸、黑胡椒香腸、紅麴香腸及紅麴鹹豬肉等產品;這些產品只要加熱就能食用,民眾不必有好手藝也能吃到好味道。
為了打響後龍農畜產品知名度,後龍子弟的劉政鴻成為當然代言人,除示範料理「燒酒雞」和「薑片羊肉」外,也在品嚐多樣產品後,豎起大拇指、頻頻稱讚。相關農畜產品訊息可洽725-021或http://www.houlung.org.tw/訂購。