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進入蔗渣製手工紙 甘蔗產業生機
埔里廣興紙寮利用廢棄的甘蔗渣製成手工紙。（記者佟振國攝）
埔里擬推愛在甘蔗田
〔記者佟振國／埔里報導〕過去甘蔗渣只能丟棄或製作堆肥，埔里鎮廣興紙寮將蔗渣加工製成手工紙，並研發多種手工藝品，達到環保再生目標；由於甘蔗田是鳥類重要棲息環境，埔里公所計劃推動「愛在甘蔗田」體驗活動，鼓勵民眾多吃、多種甘蔗，也能有助生態保育。
茭白筍、甘蔗是埔里鎮重要農特產，生產過程都有廢棄物處理問題，廣興紙寮繼多年前將茭白筍殼製成手工宣紙後，今年又研發以甘蔗渣混合木漿完成甘蔗紙。
廣興紙寮負責人黃煥彰表示，甘蔗榨汁後的殘渣放久後會變黑，必須烹煮軟化纖維後以水漂洗，再經過打漿程序與添加一定比例的木漿後即可進行手工抄紙。
外觀粗獷適合做工藝
甘蔗紙有豐富的纖維，外觀看起來有粗獷的味道，適合工藝用途，除了包裝紙、名信片，還有手工書、筆記本，未來都能讓遊客自己DIY，比起過去蔗渣只能丟棄或製作廉價堆肥，用途更多元與藝文性十足。
埔里鎮公所表示，埔里的眉溪與南港溪水系，不僅能種植出品質優良的茭白筍、花卉、甘蔗等特色作物，甘蔗因遮蔽性佳，更是多種鳥類的重要棲地。
每年冬季候鳥黃鶺鴒與家燕等鳥類成群棲息於籃城、史港等里的甘蔗田裡，是地方重要的賞鳥區，但甘蔗栽種面積逐年減少，間接影響鳥類棲息環境，若民眾多食用甘蔗，農民栽種意願高，對鳥類也是一大利多。
結合鳥類保育創商機
公所指出，在行政院文建會的支持下，今年將推動埔里甘蔗產業新發展，將埔里甘蔗結合手工紙、鳥類保育、藝文創意，變成商機無窮的樂活綠色藝文產業。
