(魚腥草飲料) 狗貼耳、九貼耳打擂台
魚腥草是客家先民製作解暑青草茶的必備藥草。(記者蔡孟尚攝)
竹縣保健飲料 一字之差
〔記者蔡孟尚/竹縣報導〕新竹縣關西、湖口兩農會,陸續推出以鄉土植物魚腥草為主原料的保健飲料,但名稱分別為「狗貼耳」、「九貼耳」,搞不清楚的民眾還以為因為這種飲料大賣,所以市面上出現了魚目混珠的仿冒品。
關西狗貼耳 打造百草鄉
「新竹縣常見植物海陸客家語名稱」一書的作者楊師昇說,其實這兩個名字都沒有錯,因為無論海陸腔客語或閩南語的運用上,「狗」、「九」兩字不是同音就是近音,用「狗」字比較通俗鄉土,用「九」字則是比較文雅。
搶先在一個月前仙草節活動時推出「狗貼耳」的關西鎮農會總幹事羅吉燾說,該會本來就有打造關西鎮為台灣「百草之鄉」的計畫,因此在五年前就由農會理事范秋義開始試種魚腥草,並以製作仙草茶的原汁原味方式製作「狗貼耳」,推出後大受歡迎。
湖口研製九貼耳 循古名
湖口鄉農會半個月前在水芋產業文化記者會上,也讓精心研製的魚腥草配方保健飲料「九貼耳」亮相;總幹事呂學城說,農會一直想推出客家口味的保健飲料,向地方耆老討教後決定以古早客家農民夏天必喝的青草茶藥方,並循古名「九貼耳」命名。
這兩項保健飲料推出後,大受新竹地區民眾的歡迎,連縣長鄭永金都說自己喜歡喝這種有古早味的飲料;尤其今年又是氣溫居高不下的暖冬,不少人買了冰涼的「狗貼耳」或「九貼耳」後,大口大口的灌下肚,覺得暢快過癮。
但這兩項飲料的顏色都是青草茶的濃黑色,而且包裝也差不多,部分消費者一開始分不清楚這項產品分別由不同農會出產,只覺得口感、味道稍有不同,等到發現有「一字之差」後,還以為這種新上市的飲品爆紅,很快就有仿冒品出現了,經詢問農會人員後,才知道是兩家農會的產品在打擂台啦!