新店北港粉圓 深坑麗芬、小林肉粽 沒漲
2007/11/10 06:00
〔記者邱紹雯/北縣報導〕漲漲漲,什麼都在漲!台北縣仍有不少店家堅持原價,新店市的北港粉圓九年維持廿五元的功德價,老闆歡喜交朋友;同樣不漲價的深坑鄉麗芬與小林肉粽,便宜料好實在,業者苦笑說,景氣已經夠差了,「再漲下去,誰還要買!」
粉圓冰25元賣9年
位在新店市民族路的北港粉圓,老闆王振旭從小餐車賣到四家分店,九年來招牌粉圓冰始終不二價,王振旭純手工製作的粉圓,以地瓜粉製作增添口感,並且堅持不添加黏著劑,三小時內沒賣完,整鍋粉圓就必須倒掉。
王振旭說,許多老主顧都是衝著店裡的「傳統味」而來,他不想讓老客人失望,不僅不加價,也絕對不縮水。
深坑肉粽 吸收漲幅
深坑鄉著名的肉粽店家原本就以經濟實惠、料好實在受到顧客喜愛,這波漲價潮以香菇漲幅最大,但包括麗芬、小林肉粽等都未跟進調漲。老闆們都說,景氣差,買氣已明顯下降,再漲下去擔心客人更不敢掏腰包,漲幅成本只好自行吸收。