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進入日產68噸熟廚餘 雲縣委南亞製肥料
南亞有機資源回收廠內部相當乾淨，與刻板印象中廚餘又髒又臭反差很大。 （記者詹士弘攝）
〔記者詹士弘／雲林報導〕雲林縣長張麗善為對抗非洲豬瘟宣佈禁止廚餘養豬，為解決後續廚餘去化問題，雲林縣率先提出「廚餘循環經濟示範計畫」，未來全縣每天產生的六十八噸熟廚餘將送化製廠處理製成「肉骨粉」，再交由南亞混製成「加強錠」肥料，初期將免費提供農民使用。
廚餘禁養豬後 交回收、化製業處理
張麗善表示，廚餘養豬是傳遞非洲豬瘟的一大漏洞，防疫視同作戰，不能等，所以她一上任即先採取自救手段，宣布雲林禁用廚餘養豬，後續產生的廚餘最終處理問題，在南亞有機資源回收廠、縣內化製廠及廢棄物清理業者協助下，決定將廚餘製成肥料。
張麗善昨天率領縣府環保、農業團隊到南亞有機資源回收廠，了解廚餘製成肥料的處理狀況及量能。環保局長張喬維表示，廚餘分生廚餘、熟廚餘，生廚餘主要是果皮、菜葉等未經烹煮的廢棄物，雲林縣每天產生廿一噸，全交由南亞有機資源回收廠製成肥料；熟廚餘就是吃剩的殘菜，家戶每天產生約廿八噸、餐廳約四十噸，過去都拿來餵豬。
解決廚餘去化 台塑將協助免費製肥
台塑六輕副總陳文仰表示，南亞將生廚餘分類、發酵、烘乾，製成肥料，一噸生廚餘可產出兩百七十八公斤肥料，每公斤處理費約十元，目前對外只賣兩元，是賠本生意，為協助地方解決廚餘問題，未來將協助縣府免費處理熟廚餘。
「加強錠」肥料 初期免費送民眾試用
張麗善表示，未來雲林縣的熟廚餘會統一處理，瀝乾後送化製廠處理成「肉骨粉」，南亞再將「肉骨粉」與生廚餘製成的肥料混製成「加強錠」肥料，由於熟廚餘有機質更高，所以肥力也升級，混製的新肥料初期免費送民眾試用，未來視市場接受度，考慮是否委外販售。
張喬維補充，熟廚餘在化製過程會經過一百五十度高溫殺菌，能有效殺死非洲豬瘟病毒；生、熟廚餘以循環經濟方式處理，有機會培養新的綠色循環產業。
雲林縣長張麗善手捧生廚餘瀝水脫乾處理後產生的堆肥，有股濃濃的果香味。 （記者詹士弘攝）
