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進入中興文創職人月 週末起飄咖啡香
中興文創園區「蘭陽咖啡職人月」，本週六登場。（記者張議晨攝）
〔記者張議晨／宜蘭報導〕咖啡香飄向宜蘭！宜蘭縣文化局與宜蘭市「虎咖啡」合作，在中興文創園區舉辦「蘭陽咖啡職人月」，不僅有「虎熊爭霸咖啡沖煮賽」，六日起至廿八日每週六、日還有咖啡市集、沖煮展演及DIY教學等，要讓中興文創瀰漫濃濃咖啡香。
中興文創園區去年七月試營運，今年以「在地職人」為主題規畫各檔活動，首波主打「蘭陽咖啡職人月」，除有精品咖啡品嚐，還有沖煮教學。重頭戲「虎熊爭霸咖啡沖煮賽」廿日登場，有來自全國四十八名手沖好手參賽，堪稱宜蘭縣最盛大的咖啡沖煮賽事。
賽事承辦人林楷偉說，沖煮賽事採用非洲及南美洲兩種豆子，選手沖煮完成，咖啡交由評審盲測選出贏家，過程精彩、刺激，每次三名選手上場，民眾可以看到不同手法呈現。
蘭陽咖啡職人月首週有手沖咖啡展演；第二週是「職人週」，規劃職人講座，安排咖啡師、烘豆師現身分享；第三週是「咖啡沖煮賽」；第四週創業週，有青年返鄉創業甘苦談。每週日規劃兩場手沖、賽風壺、愛樂壓等三種咖啡沖煮教學。
文化局長李志勇說，喝咖啡已成為生活態度及品味象徵，沖煮咖啡若知道流程、技巧，對咖啡品質會有更高的要求，歡迎來體驗咖啡的美好。
