竹市食物森林 首批蔬菜喜收成
新竹市「食物森林」第一批蔬菜歡慶收成,大家採收、分享番薯葉。(記者蔡彰盛攝)
〔記者蔡彰盛/竹市報導〕新竹市「食物森林」示範地第一批作物收成了!昨天舉辦分享派對,市民一起將成熟的番薯葉、韭菜、九層塔摘下分享。市長林智堅說,希望藉由食物森林共耕、共享,讓食農教育向下扎根。
新竹市食物森林上月開幕,由武功里環保義工隊認養,隊長楊新崎帶著義工夥伴維護,每天一早就有人巡視、澆水、拔草,細心照料,示範地的蔬菜、果樹、香草植物都長得非常茂盛,吸引紅蜻蜓、小白鷺等生物造訪,不少家長假日帶著小朋友來抓蟲、除草,住附近的交大教授也每天去散步。
關西高中校長室秘書陳嘉政是台大農藝學碩士,研究專長為有機種植,教學經驗豐富,他以實作方式教導民眾有機的除蟲方法,更提醒大家,正確處理病蟲害並非趕盡殺絕,而是營造健全的食物森林生態系,才能利用自然的機制控制蟲害。
「讓孩子見證食物從土地到餐桌的過程!」林智堅說,新竹市食物森林從設計、完成到維護都是全民參與,結合社區力量、採用共享原則,要向下一代傳遞愛護環境、永續發展的價值觀。
新竹市政府在公有綠地打造食物森林,開放全民設計、共耕、共享,不但獲得環保署長李應元肯定,更吸引台北市政府公園路燈工程管理處專程率團參訪,期盼借鏡新竹市成功模式,帶動公民參與公共事務、共創永續環境。