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進入月餅熱量高 分食比獨享健康
中秋月餅熱量高，建議搭配無糖茶飲去油解膩。（記者蔡淑媛翻攝）
〔記者蔡淑媛／台中報導〕中秋節月餅高油、高糖、高熱量，一個熱量至少三百多大卡，尤其現在流行一口小月餅，一個熱量僅一百多卡卻很「涮嘴」，容易一個接一個吃，反而熱量破表。營養師提醒大小月餅分食享用，比獨享更健康，搭配無糖茶飲更能去油解膩。
中秋月餅熱量驚人，衛生局調查，傳統月餅、綠豆椪多使用豬油製作，傳統月餅一顆（七十公克）熱量約三一二大卡、綠豆椪一顆（九十五公克）熱量約三六三大卡，蛋黃酥一顆（五十五公克）約二三四大卡、鳳梨酥一顆（四十五公克）近二百大卡，而鳳梨酥內餡含糖量高，且餅皮常以氫化油製作，攝取過量易增加肥胖、三高、心血管等風險。
搭配無糖茶飲去油解膩
康善基金會執行秘書、營養師閻靜玉指出，時下流行一口小月餅，約一顆水餃大小，熱量約一百多大卡至二百大卡，雖然單顆熱量不高，但吃一個難滿足，容易一吃就是兩、三個，熱量反而容易破表，一般大小的月餅，雖然三百多大卡，大家卻會切來分食，建議小月餅也能分食享用，一起享健康。
一碗飯熱量約兩百八十大卡，一個月餅少則一百多大卡，多則逾五百大卡，尤其港式月餅熱量更高，閻靜玉建議糖尿病等三高患者不要把月餅在晚餐當點心，可當做早餐或下午茶點心，搭配無糖咖啡或無糖茶飲，更能去油解膩，增加代謝也減少糖分吸收。
另外，中秋節烤肉、吃柚子，閻靜玉指出，三高（高血糖、高血脂和高血壓）患者月餅和柚子也要適量，約二、三片（約一碗）分量，以免糖分過高，烤肉時建議可肉夾柚子或蔬菜來解膩。
閻靜玉提醒，柚子與部分藥物同時食用，會產生交互用，使作用增強或是增加副作用，應事前諮詢醫師或藥師。
