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進入8旬粿公教絕活 國際志工開眼界
壯圍鄉古亭國際工作營，昨舉辦社區銀髮達人秀，82歲詹榮留（左一）教導各國青年志工做粿。（記者江志雄攝）
〔記者江志雄／壯圍報導〕宜蘭縣壯圍鄉古亭國際工作營，昨天舉辦社區銀髮達人秀，有做粿、林投葉做童玩、打太極拳，來自各國的十七名青年志工，向他們拜師學藝，期待學到瀕臨失傳的工夫絕活。
壯圍鄉古結、後埤、順和、古亭社區，去年經弘道基金會牽線後結盟，成立壯圍鄉老人社區照顧互助聯盟，透過互助、互惠共享社區資源，盼提供社區長輩更多元照顧服務。
「社區老人臥虎藏龍！」壯圍鄉人口老化，許多長者與年輕世代欠缺互動而日益疏離，弘道基金會選在古亭社區辦行為期兩週的國際工作營，來自台灣、日本、韓國、香港、馬來西亞、印尼青年志工進駐，昨天重頭戲邀社區銀髮達人秀出特色技藝，包括做粿、農村舞蹈、手工編織，每項充滿特色，讓各國志工大開眼界。
八十二歲的詹榮留是古亭社區做粿高手，磨漿到包粿一手包辦，被暱稱為「粿公」，從小跟著父母親做粿的詹老先生說，日曬米所做的粿，有種特別香味，他常在節慶、祭典時做粿，分送給鄰居享用，這次不藏私，教導青年志工做粿小撇步；韓國志工李達英說，韓國人過新年，奶奶會做年糕，類似宜蘭的粿，此行在台灣嘗試不同口味傳統美食，成了深刻體驗。
此外，後埤社區長者林木全用林投葉做氣球、斑鳩造型玩具，古結社區林詹阿蘭表演太極拳，她以行雲流水招式，展現硬底子功力，社區長者的活力，帶給青年志工驚呼連連。
