桃園好禮 「風味小土雞」獲網路票選第一名
食品組「桃園奇雞─風味小土雞」是首度入圍,業者陳星文表示,他除了選用食材十分講究外,也遵循傳統古法烤雞。(記者陳昀攝)
〔記者陳昀/桃園報導〕第九屆桃園好禮甄選結果出爐,市長鄭文燦昨出席發表會時表示,這次評選從一百廿一件參賽商品中,決選出食品組十二件、非食品組六件,每件都是桃園製造的「桃印良品」,期盼透過選拔活動讓桃園的產業蓬勃發展。入選商品完整名單公布於桃園好禮網站。
鄭文燦表示,甄選分為兩階段,第一階段於七月進行網路票選;第二階段由評審團評選,市府邀請到美食家胡天蘭、黃景龍、黃漢傑、李天正、黃永照組成食品組評審團,另由許杏蓉、陳世輝、柯惠苓組成非食品組評審團,評選標準包括品質、設計、包裝等項目,且需強調與桃園的在地連結。
食品組「桃園奇雞—風味小土雞」獲網路票選第一名入選,業者陳星文表示,他選用有CAS認證的肉品與在地食材,循古法先以中藥醃漬雞肉三天,且每十二小時按摩一次,讓肉入味,完成後才烘烤,烤出來的雞肉鮮嫩多汁、廣受好評。
市府經濟發展局也推出消費滿額抽好禮活動,即日起至九月十八日於桃園好禮店家,或於九月十七、十八日的台茂展售會消費滿三百元,就能獲得抽獎券,獎項有五十五吋電視、iPhone 6S等大獎。