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進入高樹好米出列 3人進軍全國賽
2016/07/22 06:00
〔記者邱芷柔／屏東報導〕位於水源保護區內的高樹鄉，孕育出有芋頭香的高樹米，但農民缺乏行銷管道，好米鮮少人知，高樹鄉農會建立自有品牌，昨並舉辦「鄉鎮稻米品質競賽」，入選者參加全國名米冠軍賽，希望讓更多民眾認識高樹好米。
高樹鄉農會總幹事謝朝景說，高樹鄉境沒有工廠、養殖業，水源不受污染，鄉內生產的鳳梨、蜜棗、木瓜、芋頭等作物，都備受消費者喜愛，目前鄉內種植水稻面積僅有一百一十公頃，但品質一級棒，希望透過競賽，選出代表米參加全國賽，增加高樹米的能見度。
稻米品質競賽以外觀、食味評分，分別由楊玉富、鄭楊鳳招、邱文華等拿下前三名，將代表高樹參加全國賽。
農友們表示，高樹的水來自大武山，純淨無污染，目前農友們種植的品種屬高雄一四七號，帶有淡淡的芋頭香，口感Q彈美味，他們對自己生產的稻米相當有信心。
