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進入酵素讓雞糞發酵 變無臭堆肥
南投縣有170餘家登記列管養雞場，每年製造的雞糞也相當可觀，處理不當將衍生污染問題。（記者佟振國攝）
〔記者佟振國／草屯報導〕雞糞完全不臭，是怎麼回事？有鑑於雞糞處理不當嚴重污染環境衛生，草屯鎮坪頂里的一家蛋雞養殖場，與民間環保業者合作，利用酵素讓雞糞完全發酵成沒有臭味的鹼性堆肥。副縣長陳正昇昨率縣府農業處前往勘查，表示縣內立案登記的養雞場有一百七十餘家，每年製造的雞糞相當可觀，若能從源頭解決雞糞衍生的蒼蠅、環境衛生及觀光問題，更能事半功倍。
雞糞是農民普遍採用的有機肥料，但未完全發酵的雞糞不僅氣味令人作嘔，蒼蠅更是成群飛舞，影響環境及生活品質，更重創南投的觀光形象。
目前草屯鎮坪頂里的華美養雞場與民間環保業者合作，投入禽畜糞便再生循環利用計畫，利用天然的酵素益菌，加入米糠或稻殼等輔料，再混入雞糞覆蓋，經過三、四週的發酵完成，發酵過程溫度上升達六十六度以上，可有效殺死蟲卵，清除氨、氮等難聞氣味，原本PH值屬酸性的生雞糞，完全發酵製成的堆肥，PH值也達到八．三，有助土地改良，至於一公斤的酵素益菌一千五百元，可加入一百公斤的輔料，製作三至五噸的堆肥。
