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【找外燴,辦好趴】高雄‧浮力森林

燻雞可頌(右)/550元(20人份)、宇治金時(前)/700元(20人份)、乳酪球(後)/450元(20人份)、特製小漢堡(左)/700元(20人份),小可頌外酥內軟,夾有師傅特製的燻雞,是簡單而清爽的鹹點,宇治金時為抹茶慕斯蛋糕,吃得到紅豆顆粒,乳酪球適合品酒會餐點,而小漢堡則可依活動內容特製小旗子增加派對氣氛。(記者潘自強/攝影)

燻雞可頌(右)/550元(20人份)、宇治金時(前)/700元(20人份)、乳酪球(後)/450元(20人份)、特製小漢堡(左)/700元(20人份),小可頌外酥內軟,夾有師傅特製的燻雞,是簡單而清爽的鹹點,宇治金時為抹茶慕斯蛋糕,吃得到紅豆顆粒,乳酪球適合品酒會餐點,而小漢堡則可依活動內容特製小旗子增加派對氣氛。(記者潘自強/攝影)

2017/12/23 06:00

記者許麗娟/報導

以麵包、點心起家的浮力森林,亦有專辦外燴的團隊,提供主食、冷盤、熱湯、歐式小點及甜鹹點等各式派對外燴餐點,主食包含義式紅酒燉牛肉、青醬雞肉燉飯、照燒豬排等都是熱門料理。

而杯裝的歐式小點如泰式檸檬鮮蝦義大利麵、黃金雞柳佐沙嗲醬等則提供優雅而輕巧取用氛圍,餐點設計依類型皆以10~12人份及20人份為基本分量,並提供桌子、桌巾、擺設和基本餐具,預訂後會由專人送餐點至現場擺桌和布置,若須現有人員留在現場服務則以鐘點費計算,不論是家庭派對、會議餐點、活動酒會或宴客等,會視活動類型為客人打理最適合的餐點。

DATA

(07)521-5206,高雄市鹽埕區五福四路63號,09:00~18:00,除夕~初五休,外燴低消5,000元起(含基本餐盤飾),遠程車資另計,限台南、高雄、屏東,現場服務人員每人每小時150元,建議至少5天前預約

聖經蛋糕/650元(20人份),6層奶油蛋糕薄片堆疊,口感紮實並有層次感,蛋糕上的擺飾會依季節或活動場合裝飾。(記者潘自強/攝影)

聖經蛋糕/650元(20人份),6層奶油蛋糕薄片堆疊,口感紮實並有層次感,蛋糕上的擺飾會依季節或活動場合裝飾。(記者潘自強/攝影)

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