消費者權益報導獎 《自由》新美食運動奪優勝
2015/11/21 06:00
〔記者吳亮儀/台北報導〕二○一五年消費者權益報導獎昨天舉行頒獎典禮,本報週報中心採訪團隊以「新美食運動—國人消費行為大調查」專題,獲得平面媒體類專題報導獎優勝。週報中心表示希望藉此推動「真」食物的新美食觀,也提醒國人別成為黑心食品的幫凶。
二○一一年至今,食安事件陸續爆發,「到底什麼可以吃」?成為最多消費者的疑惑。《自由時報》週報中心主任楊久瑩強調,消費者不只擁有選擇權,更有改變市場的關鍵力量,推動「新美食運動」,是希望引導消費者從自身省思,到積極面對、回歸真食,不再因色香味及低價商品誤導消費。
週報中心採訪記者化身市調人員,以試吃調查名義,在人潮洶湧的假日下午時段在大賣場直接採訪消費者。市場調查時運用的產品及報導內提及可能有問題的商品,多由記者在達人指導下,仿效部分業者以添加物加工而成,報導以親身實驗的方式呈現。
楊久瑩指出,週報長期關切消費議題,面對食安風暴,也致力於透過新聞引導消費者自省、產生積極正向的能量,得獎關鍵應該就在於這股「覺醒」的食安力量。
繼「新美食運動」特別企劃,本報週末生活版緊接著也推出了「真食物—原來這樣做」系列專題,截至目前已經教作烤肉醬、粉圓、美乃滋和肉鬆等,接下來還有豆腐、優格DIY,歡迎讀者每週五持續鎖定週報。