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進入黑心工研醋 大醇食品即刻停工
2015/09/13 06:00
〔記者何玉華、郭顏慧／新北報導〕負責代工70年老字號「工研醋」的大醇食品公司涉嫌將過期產品重新回收再製造，新北市衛生局昨天下令即刻停止生產出貨。若衛生局認定有違反食品安全衛生管理法勒令歇業或廢止工廠登記處分，新北市經發局將依工廠管理輔導法廢止該工廠登記。
衛生局食品藥物管理科科長劉君豪表示，14日零時起，通路業者如被查獲仍繼續販售或使用大醇公司103年1月1日至104年4月21日製造的「烏醋」及「豆瓣味噌」產品，將依違反食品安全衛生管理法處3萬元以上、3百萬元以下罰鍰。
衛生局指出，8月及9月稽查大醇公司，現場查獲生產區放有逾期產品，且未與尚在有效期內的產品區隔，投料紀錄不完整，也無過期品銷毀的紀錄，顯示業者管理有疏失，相關資料已提供檢方調查參考。
衛生局表示，目前業者先停工，待提出製程管理改善計畫，衛生局會同專家學者現場查核生產過程安全無虞後，才能恢復生產出貨。
工研醋的「工研益壽多文化館」為經濟部核准觀光工廠，傳出販售過期有問題食品，新北市經濟發展局上週已主動聯繫經濟部工業局，預計最快下週發文請經濟部查核是否違反觀光工廠輔導評鑑作業要點，最重可撤銷觀光工廠認證。
觀光工廠認證恐撤銷
新北市經發局工業發展科股長潘守廉說，「工研醋」觀光工廠是在民國99年通過經濟部觀光工廠評鑑，該廠販售過期產品，影響觀光工廠形象，下週將發文給經濟部工業局，請求依觀光工廠輔導評鑑作業要點審議是否撤銷觀光工廠。
