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進入早餐店衛生 食藥署推標章
調查顯示，近6成國人早餐選擇外食，到底要如何選擇衛生安全的早餐店？食藥署建議民眾不妨看看店內是否貼有餐飲衛生分級評核標章（見圖）。 這項評核制度是由衛生局人員與專家學者組成評核小組，針對餐飲店的人員、食材、環境及器具實地評比，評核後將合於規定的業者分為「優」以及「良」兩級。民眾除可上網了解有那些店家通過認證（http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=3806#.Uw7-WKcVFkQ），也可查看自己常吃的店家內部是否張貼評核標章。（圖文：記者洪素卿）
調查顯示，近6成國人早餐選擇外食，到底要如何選擇衛生安全的早餐店？食藥署建議民眾不妨看看店內是否貼有餐飲衛生分級評核標章（見圖）。
這項評核制度是由衛生局人員與專家學者組成評核小組，針對餐飲店的人員、食材、環境及器具實地評比，評核後將合於規定的業者分為「優」以及「良」兩級。民眾除可上網了解有那些店家通過認證（http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=3806#.Uw7-WKcVFkQ），也可查看自己常吃的店家內部是否張貼評核標章。（圖文：記者洪素卿）
