學者:農特產品多元化 才能保持熱度
2026/02/09 05:30 記者李文德/雲林報導
近年來許多農會開發出爆紅產品,學者建議可多元開發,讓產品生命延長。(記者李文德攝)
各地農會嘗試走出舒適圈,研發出各式一炮而紅的農特產品,引來不少網紅、部落客推薦,或農會人員轉戰網紅介紹農產品特色;面對新興的農會經濟,學者建議,如何讓產品生命週期延長,最重要就是靠多元開發。
國立虎尾科技大學文理學院院長彭及忠認為,一般商品生命週期平均八個月至一年,因農會背書讓民眾產生信任,生命週期至少可維持一年以上,在民眾嘗鮮後,能創造回購率或維持品牌經營,才是農會經營長久之計。建議農會可將單一產品開發多元口味輪替,可以延長產品生命,比如已成為平民零食的洋芋片,不同食品公司開發多元風味,讓「洋芋片」始終能保持熱度。
再者,產品門檻性也很重要,如何不讓其他競爭者效仿,業者就得思考如何做出區隔,甚至可以考慮異業結合,做出產品獨特性,讓農特產品話題性延長,不過最重要還是食安,必須注重。
虎科大企管系助理教授林志皇表示,現在產品搶購已從實體店面轉化為社群的從眾行為,也讓不少民眾可能產生「FOMO」心態(Fear of Missing Out,錯失恐懼症),害怕錯過好物產生的持續性焦慮,因此農會在產品推銷上,應更有策略性推廣,比如對農產品創造IP形象,甚至在民眾購買物品時宣傳、購買後的回饋機制,都有完整做法,也可讓農會產品更具效益,延續話題。
善用科技 推陳出新
虎科大電算中心主任蘇暉凱則建議,因短影音拍攝入門門檻不高,因此會吸引更多人拍片,善用科技工具,對初學者而言是較友善的做法,如用AI系統協助建立專屬的形象、創造拍片腳本。而進階者更是需要時刻注意如何鎖定議題,推陳出新,才能讓產品品牌更貼近民眾。
