台東蝸牛小米粽中毒3死案 搗米臼殘留小米粉 驗出高劑量托福松
衛福部食品藥物管理署今傍晚公布最新檢驗結果,在第二批6件檢體中,「搗米臼內殘留小米粉」檢出有機磷劑「托福松」每公斤達1323毫克。(食藥署提供)
〔記者邱芷柔、黃明堂/綜合報導〕台東賓茂部落集體食物中毒事件造成十二人中毒、三人死亡,中毒者都吃過「蝸牛小米粽」,經檢驗確認每顆粽子約含有六十七.二毫克的有機磷類農藥「托福松」,「小米」的農藥殘留量高達每公斤四○五毫克。衛福部食品藥物管理署昨再公布最新檢驗結果,在第二批六件檢體中,「搗米臼內殘留小米粉」檢出托福松每公斤達一三二三毫克,顯示小米就是主要問題來源。
排除天然殘留 問題來源就是小米
農藥來源可能為「天然殘留、誤用、蓄意添加」,食藥署副署長林金富表示,小米的農藥濃度最高,這麼高的濃度,不可能是種植過程帶入,可排除是天然殘留,將提供檢驗結果給檢調單位做刑事調查。
林金富說明,食藥署在第一批檢體中,確認蝸牛小米粽檢出托福松後,進一步對小米粽及內含五樣食材進行定量分析,結果發現小米粽的檢出濃度為每公斤二二四毫克,換算每顆粽子約含六十七.二毫克托福松,所有食材也均有檢出。
食藥署帶回第二批檢體,包括「搗米臼內殘留小米粉、鹽、味精、醬油、廚房置物櫃內已開封外袋標示法台寶(芬普尼)、蒸煮鍋塗抹拭子」等六件,昨天完成檢驗分析,在「搗米臼內殘留小米粉」中檢出托福松每公斤一三二三毫克,「蒸煮鍋塗抹拭子」也檢出微量托福松,其餘檢體均未檢出托福松。
林金富說,兩批檢體檢驗結果相符,小米都檢出高濃度的托福松殘留,其餘食材在烹煮時可能被污染,因此也有檢出。
死者阿嬤親友:小米是別人送的
小米含毒量高是否和人為有關?台東地檢署主任檢察官陳妍萩表示,會繼續查證,各種食材脈絡與流向均為調查重點方向。
據了解,首名死者曾姓阿嬤的親友曾告訴檢警,阿嬤做阿粨的小米是別人送的,究竟是誰送?警方仍在追查。
林口長庚醫院毒物中心主任顏宗海指出,托福松水溶性差,即使用水清洗、經過烹煮仍能殘留大量毒素,提醒民眾,農藥應清楚標示、勿以寶特瓶等分裝,且要避免存放家中,尤其是廚房食物櫃或冰箱內。
衛福部食品藥物管理署昨日傍晚公布最新檢驗結果,在第二批6件檢體中,「搗米臼內殘留小米粉」檢出有機磷劑「托福松」每公斤達1323毫克,排除是天然殘留。(食藥署提供)
台東部落發生疑似集體食物中毒案,中毒者食用的小米粽。(記者黃明堂翻攝)