離開
進入《雲林》賀媽祖生做公益 108主廚獻拿手菜
108位名廚與北港朝天宮董事長蔡咏鍀（前排中）將澎湃料理獻給媽祖。（記者李文德攝）
〔記者李文德／雲林報導〕昨日是媽祖聖誕，雲林縣北港朝天宮祝壽大典與眾不同，由台灣海線聯誼會發起，一○八位主廚各提供一道拿手料理獻菜給媽祖。除了祝壽外，更將菜餚藉由北港鎮里長送給清寒家庭、獨老，預計受惠逾一百卅戶。
台灣海線聯誼會、台灣公益廚師協會與世界華人傳媒影視人才產學發展協會共同號召一○八位星級名廚，各貢獻一道拿手好菜向媽祖祝壽。發起人之一洪銘雅表示，各地名廚都有，例如涵碧樓前主廚、101大樓饗 A Joy主廚等，可謂眾星雲集。
「愛心無價，無法用價錢衡量總價多少。」聯誼會副會長蔡宗憲表示，這些菜餚連同備位廚師的料理，都會由廟方人員裝置餐盒分贈獨居老人或清寒家庭。
饗 A Joy主廚詹喜森表示，這次獻上全麥吐司及紅蟳米糕，第一次獻菜給媽祖，又可以響應愛心，就算遠從台北趕來，也在所不惜。
朝天宮董事長蔡咏鍀表示，這是第一次有這麼多位名廚獻菜給媽祖，非常難得。更感謝名廚一大早就從台灣各地，帶著自己烹調好的美饌佳餚趕來朝天宮參加這場愛心盛典。
