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進入查食材存放與烹煮 約談廚師到案
寶林茶室越南籍胡姓代班廚師（中）昨漏夜偵訊後移送北檢。 （記者陳志曲攝）
釐清死因 2死者馬拉松解剖
〔記者吳仁捷、王定傳、邱俊福、邱芷柔／綜合報導〕台北市寶林茶室食安案延燒，檢警昨在新北殯儀館對呂姓、楊姓兩死者進行遺體相驗，共耗費六個多小時進行解剖工作，衛福部昨晚公布確認受害死者驗出「米酵菌酸」。檢方指揮北市警信義分局、刑事局依涉嫌人身分約談越南籍胡姓廚師到案，了解整個食材烹煮過程、食材存放等細節，訊後將依食安法、過失致死等罪嫌移送檢方偵辦。
訊後送辦 限制出境出海
新北地檢署檢察官、法醫昨上午九時卅分起，先解剖第一位呂姓死者遺體，呂男妻子、胞妹都到場，時間從上午九時卅分進行到下午十二時卅多分；士林地檢署檢察官則於上午十一時起，偕同法醫解剖另名楊男遺體，包括楊男妻子、兒女都到場，直到下午三時卅分，才結束解剖工作。
呂男遺孀昨案發後首度對外發言，她強忍悲痛表示，丈夫死亡當日選擇報案，通報檢方相驗，就是要替先生找回公道，希望台灣司法、檢察機關能給被害者、被害者家屬一個公道，至於解剖內容及不適過程，她不再贅述。
楊男女兒表示，心情非常沉重、悲痛，相信之後檢警及相關機構會給父親、家屬一個交代。
台北地檢署廿七日凌晨曾指揮警方赴寶林茶室蒐證，當晚即依涉食品安全衛生管理法及刑法過失致死罪嫌重大，將負責人黎仿軒、王姓店長、胡姓廚師三人列被告偵辦，並限制出境出海，昨再指揮警方查訪被害者，北三檢動起來全力查明真相。
據悉，該店的周姓廚師在案發期間正好出國，由胡姓廚師代班處理烹煮餐點，因此和負責人、店長一起列為被告偵辦，胡姓廚師昨晚被約談後，不排除負責人、店長也會遭檢警再度約談，釐清整個案件疑點。
此外，寶林茶室食物中毒案目前仍有五例重症分別收治在北醫附醫、三總及台北馬偕加護病房，其中由馬偕收治的四十歲女性患者，因肝腎衰竭還未脫離險境，姊姊相當不忍，希望捐肝救妹。
重症患者胞姊 盼捐肝救妹
院方人士透露，這名四十歲的女性患者是在三月廿一凌晨被救護車送到醫院，當時已有肝腎衰竭、休克現象，經血液透析、緊急插管使用呼吸器搶救，目前還沒有脫離危險期。據了解，這名個案和同事十九日一起前往寶林茶室用餐，點了「炒粿條」。
三軍總醫院一般外科主任陳登偉提到，目前病人體內的毒素尚不清楚，但透過洗腎、洗肝可幫助器官清除毒素，肝臟移植是可行的方式，但若患者意識不清，恐怕移植也無濟於事。衛福部長薛瑞元說，捐肝是否可改變病況、病人是否適合接受這樣的手術，都需醫療評估。
米酵菌酸Q&A
檢警昨解剖寶林首名死者遺體，完成相驗流程後，法醫（白衣）與檢察官（中）將採集檢體送驗。 （記者劉信德攝）
檢警昨日解剖寶林茶室食安風暴中第一名死者呂男遺體，呂男遺孀（戴帽者）首度對外發言，希望檢察機關為丈夫、家屬討公道。（記者劉信德攝）
寶林餐飲公司創辦人黎仿軒（右）及王姓律師（左）。（記者方賓照攝）
