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進入自由日日Shoot》食藥署收到中市檢體 複驗有結果就公布
中市五日送低溫保冷的檢體北上供食藥署複驗。（台中市府提供）
〔記者蘇孟娟、吳亮儀／綜合報導〕台中市日前發布台糖梅花豬肉片驗出瘦肉精西布特羅，由於其他單位查驗均未檢出，引發爭議。台中市衛生局長曾梓展表示，驗出含瘦肉精西布特羅的原始檢體還可供檢驗兩次，一份昨派人親送衛福部食藥署複驗，一份供今日台糖申請的複驗，後者將邀食藥署及第三方公正人士參與，盼趕在七日結果出爐。
食藥署副署長王德原證實研檢組昨晚近七時收到該批檢體，立即交由實驗室處理，但實驗室人員得加班等候，因為檢體須使用酵素等預先處理，至少得花上六、七個小時才能檢驗，一有結果會馬上公布。
中市：按衛福部方法檢驗
對於外界質疑台中貿然公布檢驗結果，曾梓展強調，這次抽驗豬肉檢體後的檢驗方式與流程，完全按衛福部公告方法及建議方法檢驗，在一週內反覆驗了六次均驗到西布特羅，其中一次利用公告方法驗出○．○一五ppm，為方法定量極限值○．○○一ppm十五倍之多，「一定有問題」，且同步驗廿一種瘦肉精，唯獨出現西布特羅。
曾梓展指出，一月共抽驗四十件肉品，僅台糖這件出現瘦肉精，依台中市食品安全衛生管理自治條例規定，查驗出食品有異就要公布，驗六次均有異常，「不公布公務員也有瀆職風險」。他說，台中市無法確認這件事影響範圍有多大、也無法得知瘦肉精來源，基於保護消費者及市民健康，馬上通知業者下架肉品，並通報中央，讓相關單位一起來查證，並發布新聞稿讓民眾知道。
國民黨立委徐巧芯則曝台中這次檢驗豬肉瘦肉精實際多達廿二次，台中市食安處說明，共自同一盒肉品進行三次採樣，每次檢體均須上機檢驗數次，合計進行建議方法八次、公告方法十四次的檢驗，最後取用中間檢驗數值六次列入正式報告研判參考；除一次出現○．○○一ppm、與方法偵測極限值相同外，其餘廿一次結果均在○．○○二ppm以上。
中央等單位均查無台糖肉片及豬體含西布特羅，外界已傳出要求台中市道歉聲浪，曾梓展表示，兩批複驗結果出爐前，「無法談道歉的問題」，科學就是有多少證據、講多少話；檢驗有很多變數，近來各單位查驗的有包括活體豬，台中查驗的是屠體豬肉，中間有沒有代謝問題，他不清楚，可能要由專業人士一併了解。
