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小檔案─檢驗瘦肉精公告方法及建議方法

2024/02/06 05:30

公告方法：乙型受體素類多重殘留分析，檢驗方法適用於「畜禽產品」的肌肉、內臟及脂肪中21項乙型受體素，檢驗所需時間較長

建議方法：乙型受體素類多重殘留快速萃取方法，檢驗方法適用於「畜產品」的肌肉、內臟及脂肪中21項乙型受體素，檢驗所需時間較短

資料來源：台中市食安處整理：記者蘇孟娟

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