離開
進入三地門鄉飲食展 勾起族人兒時回憶
2024/02/02 05:30
〔記者羅欣貞／屏東報導〕對許多部落族人而言，兒時記憶常是一家人在山上耕作，接近中午時，大人便拱起石塊放上鍋子，起火煮食，就地取材即為自然樸實的一餐，三地門鄉公所昨起於原住民文化館推出「有一種味道我很想念」飲食特展，喚起族人對兒時味道的記憶。
三地門鄉以排灣族、魯凱族為主，鄉公所表示，許多人的兒時記憶，常是煮蕃薯、山芋、小米或米等雜糧，再摘些野菜煮成一鍋，有時配上山裡捉到的魚、蝦、蟹加薑、鹽煮成的湯，或偶有打獵煙燻的肉食出現。
為記錄族人的飲食文化，三地門鄉公所推出飲食特展，內容針對三地門鄉飲食的發展進行研究，從實地調查及訪問耆老，解析傳統飲食的文化意義、社會階級意義及祭典等的使用情形，特展展至五月三十一日。
