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進入《綠茶界奧斯卡》新北茶農蔡金財、陳宣和 奪日茶賽最高金賞獎
三峽區茶農陳宣和拿下日本靜岡縣「世界綠茶大賽」最高金賞獎。（新北市政府農業局提供）
〔記者許倬勛／新北報導〕新北市深坑區、三峽區及坪林區是我國著名茶鄉，有「綠茶界奧斯卡」之稱的日本靜岡縣「世界綠茶大賽」，日前公布得獎名單，來自深坑區、三峽區的茶農蔡金財、陳宣和雙雙摘下「最高金賞獎」，二位製茶達人邀請民眾品茗，體驗「冠軍綠茶」的魅力。
世界綠茶大賽 165茶品角逐
日本世界綠茶大賽主旨「新穎、讓人感受到茶的未來」，評比內容包含茶葉滋味、茶葉香氣、產品概念、包裝設計、性價比等整體商品性質，世界各國每年競相爭奪殊榮，今年共有一六五個茶品競賽，選出十八組茶品評為最高金賞獎。
今年五十七歲、「茶五代」蔡金財從十四歲就跟著父執輩學習製茶，萎凋、靜置、攪拌、殺菁、揉捻、乾燥等過程一絲不苟，此次以青心烏龍製茶參賽，他透露種茶之道，對於茶園管理主張自然、不灑農藥，以草生栽培方式維持土壤養分，採摘受小綠葉蟬刺吸（著蜒）的幼嫩茶菁，蟲咬越多越甘甜。
蔡金財說，他製出的茶葉呈現烏黑帶紅，茶湯呈金黃色，茶清香帶有甘甜蜜味，浸久不苦澀，入口甘潤、尾韻微甜，老少咸宜，很自豪這杯來自家鄉的獨特風味被世界看見，未來會持續努力。
除蔡金財、陳宣和摘最高金賞獎，另三名坪林區茶農馮懷謹、謝佳妤及蘇冠軒共拿下四座金賞獎。
新北市深坑區蔡金財（右）獲日本「世界綠茶大賽」最高金賞獎，昨於市政會議獻獎新北市。（記者許倬勛攝）
