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進入南華夜市一店家 食物中毒挨罰
2023/09/22 05:30
〔記者黃良傑／高雄報導〕衛生局日前接獲醫院通報兩人疑似食物中毒案，前往新興區南華夜市內某餐廳突擊稽查，採集共同攝食食品、環境、廚工和民眾等檢體，昨日驗出滑蛋蝦仁飯有沙門氏桿菌，另根據醫院十七日採集人體檢體，同樣檢出沙門氏桿菌，衛生局依違反食安法，開罰店家六萬元罰鍰，並勒令停業三天，相關事證移送地檢署偵辦。
滑蛋蝦仁飯有沙門氏桿菌
受害女子表示她與男友日前到南華夜市某店家用餐，吃到帶有黑點的生魚片、有異味的滑蛋飯，廚師手碰完錢後，都不經任何清潔繼續做飯，她與男友隔天嚴重上吐下瀉，診斷為感染性腸胃炎，住院治療，兩人多日血便、水瀉、脫水，甚至高燒。
衞生局表示，高雄某醫院在九月十六日收治兩名病患，曾在該餐飲店消費後，疑似出現食物中毒現象，經採驗其中一人的檢體，檢體驗出沙門氏桿菌，十七日立即通報衞生局。
罰鍰六萬並勒令停業三天
衞生局獲報派人前往採集二人共同攝食的食品，並稽查廚房內部環境及滑蛋蝦仁飯等食材，以及採驗檢體，昨日滑蛋蝦仁飯被檢出有沙門氏桿菌。衞生局指出，檢出沙門氏桿菌後，當日業者自主性停業並清消，九月十九日經複查已有改善，有關業者使用的蛋品，初步釐清是使用國產殼蛋，衛生局將進一步溯源釐清。
