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進入咖啡入菜 嘉義12家餐廳端創意料理
嘉義縣達邦部落餐廳業者，開發的咖啡主題套餐。（記者王善嬿攝）
〔記者王善嬿／嘉義報導〕阿里山國家風景區管理處整合行銷二三五區域、大阿里山及大草嶺三大觀光圈，邀請專家、學者組美食輔導團隊，輔導嘉義縣市十二家餐廳業者開發咖啡主題佳餚，昨在檜意森活村發表成果，有咖啡焦糖布丁、沾咖啡椒鹽的北平櫻桃烤鴨、清燉咖啡牛肉麵等菜餚，創意兼具美味。
阿管處長洪維新、嘉義市長黃敏惠等昨出席活動為業者宣傳，洪維新說，今年群山咖啡宴邀中華美食交流協會理事長駱進漢等專家學者，評選出十二家業者，每家業者提供六道菜，至少三道菜用咖啡入菜的創意料理，提供旅客新選擇。
