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高雄市場新舊融合 日本雜誌深入採訪

經發局還原鹽一市場山形木構屋頂打造最美菜市場，獲BRUTUS介紹並採訪青創店家推廣港都觀光與人文歷史。（高市府提供）

經發局還原鹽一市場山形木構屋頂打造最美菜市場，獲BRUTUS介紹並採訪青創店家推廣港都觀光與人文歷史。（高市府提供）

2023/04/16 05:30

高市府推動鹽埕第一公有市場再造計畫不斷累積人氣，其青銀共市、現代與傳統融合等特色，更登上日本知名「BRUTUS」生活文化雜誌，讓高雄的「菜市場」名號傳到海外。

BRUTUS採訪團隊深入鹽一市場，採訪市場內的空腹虫大酒家、山壹旗魚食製所等青創特色美食店家，以圖文呈現鹽一市場建築風貌，形容為有趣的新舊融合。

（記者王榮祥）

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