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進入氣候穩定無颱風 布袋文蛤增產5成
文蛤養殖業者蔡大樹說，今年文蛤盛產，品質也佳。（記者林宜樟攝）
〔記者林宜樟／嘉義報導〕嘉義縣布袋鎮好美里是縣內文蛤主要產地，今年因氣候穩定，也無颱風侵襲，文蛤盛產且碩大肥美。當地養殖業者表示，今年較去年產量增加約5成，也因盛產，近期產地價每台斤約50元，較往年偏低，但市場上大顆文蛤每台斤達120至130元，仍居高不下。
產地價下滑 市場價居高不下
好美里養殖文蛤面積約500多甲，養殖業者蔡大樹說，文蛤因大雨、冷熱溫差大導致水質變化時，容易暴斃，去年全台養殖文蛤受氣候、病原菌感染等因素，大量死亡，今年無此問題，好美里一帶產量較去年增加5成，他的文蛤池一甲地約可收成約2萬台斤。
蔡大樹說，每年8月至隔年2、3月是文蛤收成季節，目前產地價從中秋節時每台斤60多元逐漸下滑到50元，月底恐跌破50元；蔡大樹說，目前文蛤市場價格，大顆每台斤約120元至130元，小顆約90至100元，較去年略高，但產地價卻是下滑，讓許多文蛤養殖業者大嘆，「市場價格好也沒多賺」。
農曆年前需求增 產地價應可回升
嘉義縣府農業處漁業科長張建成說，文蛤市場價格波動不大，目前非消費旺季，產地價稍低，仍在正常範圍，縣府推廣益生菌給文蛤養殖業者使用，穩定水質，提高育成率，也積極輔導水產業者建立自有品牌與特色產品，擁有穩定收益。
嘉義區漁會顧問林俊雄說，今年因受疫情影響，餐廳、聚會辦桌減少，但漁產養殖業因氣候佳而盛產，各類漁產都出現產地價偏低情形，但市場零售端波動不大，預計明年農曆過年前消費需求增，文蛤產地價應可回升。
