父子傳承 先後釀白葡萄酒拿冠軍
2020/10/29 05:30
〔記者陳冠備/彰化報導〕好酒不只沉甕底,還會遺傳!彰化縣二林鎮農會連續15年舉辦紫晶盃葡萄酒評鑑,其中白酒評鑑項目出現大黑馬,由28歲的謝元堃奪冠,其實謝元堃父親15年前曾獲紫晶盃評鑑賽白酒冠軍,但之後就不比了,15年後兒子接棒製作葡萄酒,並重返評鑑賽,結果同樣獲得眾人青睞,拿到白酒冠軍。連評審都驚呼:難道好酒還會遺傳。
二林鎮有「台灣葡萄酒的故鄉」美名,為推廣國產葡萄酒,二林農會連年舉辦葡萄酒評鑑,2020葡萄酒評鑑結果,紅葡萄(干)酒組冠軍秉森酒莊,紅葡萄(甜)酒組冠軍戀戀酒莊,白葡萄酒則由湘羚酒莊奪冠。
湘羚酒莊製酒師謝元堃表示,2005年紫晶盃第二屆,父親當年拿到該屆白酒冠軍,但後來考量現實還是以生產鮮食葡萄為主,就沒持續參賽,3年前他一退伍便返鄉幫忙,並針對釀酒技術注入新觀念,以及加上父親經驗分享,每次成果都讓眾人驚豔,並在父親鼓勵下決定報名參賽,沒想到能拿下冠軍。