氣候遽變 漁民憂不利養殖魚生長
虱目魚聚集在噴飼料處搶食飼料。 (記者蔡宗勳攝)
〔記者蔡宗勳/嘉義報導〕今年「立秋」節氣在國曆8月7日,早在「立秋」前,就已吹起北風,由於有「北風起虱目魚就軟齒」說法,意謂熱帶魚種虱目魚成長速度趨緩,但對於溫帶魚種烏魚則是好消息,但受極端氣候影響,漁民憂心氣候遽變,不利烏魚剖卵。
漁民蕭博忠表示,受極端氣候影響,養殖漁業愈來愈艱困,白蝦這幾年存活率都不高,漁民很難從白蝦養殖賺到錢;虱目魚今年受疫情衝擊,價格始終低迷,8月初就吹北風,鹽水養殖虱目魚食慾不振,成長速度變慢,也影響到魚價,漁民最能感受「看天吃飯」。
縣府農業處漁業科長張建成指出,這兩天虱目魚外銷價每台斤漲1元,雖然不多,但代表已止跌回升,內銷價相對有支撐,為促銷虱目魚等嘉義農漁產,東森購物「嘉義優鮮專區」9月10日正式開館,目前陸續上架中。
至於年度「虱目魚千人宴」,預計9月底或10月初舉行,原本舉辦地點新塭滯洪池,因正進行太陽能光電工程,將移至布袋高跟鞋教堂,配合小農市場,加大行銷力道。
漁民蔡鳳祺表示,吹北風多少影響虱目魚成長,但這陣子白天高溫,虱目魚活動力很強,索餌慾望跟著提升,肉質維持高檔。
他說,北風對烏魚而言雖是好事,有助魚卵成長,但擔心突然吹起南風,這時候烏魚身體訊息是要排卵,就會產生酵素分解卵,進而影響烏魚卵品質;氣候才是影響烏魚卵好壞關鍵,漁民不敢掉以輕心,關注風向變化,因應處置,否則一年辛勞恐付諸流水。