《屏東》屏科大友善鳳梨豐收 養護院獲贈200顆
屏科大捐贈200顆鳳梨給迦南身心障礙養護院。(記者邱芷柔攝)
〔記者邱芷柔/屏東報導〕屏東科技大學推動智慧農業中心搭配各種實習課程,讓學生下田種鳳梨,栽種過程完全友善栽培,今年大豐收。校方昨天捐贈兩百顆鳳梨給迦南身心障礙養護院,酸甜滋味讓院生讚不絕口。
屏科大智慧農業中心將其中一分多地種植鳳梨,中心主任顏昌瑞指出,屏科大校地原址是台鳳公司鳳梨農場,因此選擇鳳梨栽種,農園系同學們藉由「果樹學實習」、「經濟果樹學實習」與「農場實務」等不同課程,接力完成栽種、除草、套袋及採收等工作。
屏科大校長戴昌賢表示,學校長期與迦南身心障礙養護院合作,今年鳳梨豐收,特別與養護院分享。
養護院主任杜佳樺表示,目前院內服務五十四名院生,平時水果攝取量較少,鳳梨富含膳食纖維與天然酵素,有助消化,除了當作水果食用,院方也打算製成果汁、剉冰。