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進入熱炒店炒螺肉9成是「非洲大蝸牛」他驚呼：超級不舒服
2024/09/19 18:39 即時新聞／綜合報導
網友發現，熱炒店的炒螺肉竟有9成是「非洲大蝸牛」。 示意圖。（資料照）
劉晉仁／核稿編輯
台東縣金峰鄉18日爆發集體食物中毒案，導致12人中毒，已有3人不治。一名網友分享，最近才知道熱炒店菜單上的「炒螺肉」，有9成是路上常見的非洲大蝸牛，「就是下雨會不小心踩死，路邊黏黏的大蝸牛」。貼文曝光，讓許多網友紛紛崩潰。
網友近日在社群平台Threads發文，原來熱炒店常見的「炒螺肉」，都是使用「非洲大蝸牛」，除非菜單上有特別註明使用的是海螺，但9成的店家幾乎都是用蝸牛肉，讓原PO感慨，本來很喜歡吃炒螺肉，現在知道真相後，再也不敢吃了。
對此，原PO也解釋，「沒有質疑快炒店成本的意思，單純只是想自嘲，原來這種大家都知道的常識，我卻看新聞才知道」，原PO也透露，只是對蝸牛有些陰影，「上班路途經過的地方，下雨後就會爬滿蝸牛，我已經很努力閃了，但偶爾趕上班還是會誤踩，那黏膩的感覺超級不舒服」。
貼文曝光，引起許多網友熱議，「雪螺=福壽螺」、「以前就知道了，現在還是會吃」、「有分好幾種喔！海螺、田螺、蝸牛」、「你不孤單，我也是這次看到新聞才知道」、「難怪每次看到蝸牛都很想吃」、「雖然我本來就不敢吃，但如果是用路上那個大蝸牛也太噁」。
另外，有網友指出，熱炒店的「炒螺肉」並不是從路邊隨便撿拿來的，因為蝸牛肉的處理流程非常不簡單，「是專業養殖的蝸牛，加上非常繁雜的手續去粘液煮透殺寄生蟲，最後再使用低溫保存去低溫殺菌，縱使他宣稱使用海螺，野生海螺一樣有大量的寄生蟲，所以都要煮熟煮透才能食用」。
