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進入中元後未普度別慌！ 廖大乙籲供品別用道具、可多準備這2樣
廖大乙認為佳珍海產的普度儀式相當周到。（記者陳彥廷攝）
〔記者陳彥廷／屏東報導〕中元節已過但還沒普度怎辦？民俗專家廖大乙表示，農曆七月全月都可普度，不過普度流傳至今，坊間有越來越多的普度方式，讓人不免會覺得「該怎麼普才好？」，他就舉東港知名的佳珍海鮮餐廳的普度儀式做範本，說明普度的必備用品及擺設，他並建議還可增加「布丁」、「豆腐」，具有分眾人的含意。
中元節雖然已過，但整個七月都是可以普度的日子，民俗信仰發達的東港鎮，就大致會以光復路劃分「普中元」及「普月尾」的習慣，其中大廟東隆宮則是在月底壓陣進行全鎮的「總普」。
今年農曆七月是較為少見的三十天，廖大乙說，普度是為渡化在農曆七月來到凡間的「好兄弟、好姐妹」，因此整個七月都能普度，還沒普度的鄉親還有時間可以準備普度用品，首先必備的就是「面盆、清水、新的毛巾」供好兄弟、好姐妹洗手、洗臉，讓祂們乾乾淨淨地取用普度供品飽餐一頓。
廖大乙說，俗話說一種米飼百樣人，好兄弟、好姐妹也是一樣，因此供品除了食物，有的還要抽菸，有的則要喝酒或吃檳榔，像佳珍海鮮餐廳老闆蕭受發就多準備檳榔、香菸、紅龜粿、發粿、高粱酒，還有常見的三牲四果等，供品齊全顯得貼心，讓好兄弟好姐妹有許多選擇。
廖大乙則特別大讚在另個供桌擺放「空心菜水」，不加任何油、鹽，在桌上擺放十雙筷子及十個杯子是代表「邀請十方好兄弟、好姊妹享用」，加上佳珍還準備自己本業的海鮮、龍眼等，可說是他至今能看見最齊全、最標準的普度供桌，可供全台有普度需求的民眾參考。
廖大乙表示，為讓供品能儘量分給所有來享用的好兄弟、姐妹，他建議可以再增加布丁及豆腐，因為這種食品軟嫩，伸手一次只能抓取部分無法「整碗捧去」，這才有普度的「普」意義；此外，他也發現，近年有的普度部分供品是用假的道具替代，如同詐騙一般的道具，恐會造成好兄弟、姐妹對凡間的誤會，所有人應避免使用「假供品」。
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廖大乙曝可準備「布丁」、「豆腐」。（記者陳彥廷攝）
廖大乙認為佳珍海產的普度儀式相當周到。（記者陳彥廷攝）
空心菜水帶有「吃完別再來含義」。（記者陳彥廷攝）
