2024台北牛肉麵節10月登場 邀請「最牛廚人」、「特派員」報名參加
〔記者楊心慧/台北報導〕「2024台北國際牛肉麵節」今年將於10月10日至13日於圓山花博登場,競賽活動以「牛味傳香20載 台北好味RUN國際」為主題,展現台北市為「牛肉麵之都」的豐富魅力,今年最牛廚人爭霸賽共分2組為「鮮食組」、「調理包組」,即日起至8月31日止邀請「最牛廚人」報名參加,將於10月份進行大PK。
今年特別甄選「最潮牛肉麵」特派員短影音,只要拍攝宣傳台北市店家牛肉麵店家,並標記「2024台北國際牛肉麵節」與店家名稱字樣,便可報名參加。今年更邀請到美食節目主持人-陳鴻主廚擔任牛肉麵大使,示範拍攝短影音上傳至獎金獵人平台,帶動民眾、網紅一同參與本活動,最潮牛肉麵特派員即日起報名至8月15日止,歡迎各路民眾好手踴躍參加。
台北市副市長林奕華表示,市府為推廣牛肉麵產業,於2005年推動至今年邁入20年,歷年透過競賽,讓牛肉麵店家不斷的推出獨特美味的牛肉麵,並朝向精緻化、專業化經營,成功提升食材品質與用餐氛圍等,都深受國內外消費者好評,至今吸引累計超過1800家次牛肉麵店參與,產生多位冠軍,成功地將台北的牛肉麵美食推向國際舞臺。
今年競賽持續去年「鮮食組-樂齡養生」項目且納入競賽中,取用天然、養生的健康食材或少油鹽糖的健康飲食,為銀髮市民精心製作的牛肉麵;更藉由「最潮牛肉麵」特派員的甄選與一系列的行銷,向國內外旅客展現台北市的牛肉麵特色,促進該產業商機。
今年鮮食組將選出金牌、銀牌、銅牌獎,調理包組則選出「最牛嚴選 Top10」;「最潮牛肉麵」特派員短影音徵選活動,第一階段先進行甄選活動、第二階段於8月22日至9月20日透過民眾票選,最終選出前4名人氣最高的牛肉麵特派員,分別可獲得獎金2萬元、獎金1萬元、獎金8000元與獎金5000元,還可與國際名廚同台為冠軍牛肉麵宣傳。
另外還有人氣票選機制,於8月22日只要民眾參與投票者,還有機會抽中iPad、住宿券等好禮,歡迎市民朋友、全國民眾踴躍投票,選出最佳牛肉麵影片,「2024台北國際牛肉麵節」將於10月10日至10月13日在臺北花博公園長廊廣場盛大舉行。