誰說只有漲? 順億鮪魚專賣店1個月2度逆風降價
順億鮪魚專賣店1個月兩度逆勢降價。圖為順億漁港門市。(記者洪定宏攝)
〔記者洪定宏/高雄報導〕受到原物料、電費、缺工等多重因素影響,連鎖餐飲業者「八方雲集」、饗賓集團旗下「旭集」及「饗饗」2個西式自助餐品牌都喊漲,但「順億鮪魚專賣店」竟在1個月兩度逆風調降多達48種品項價格,最大降幅達33%。
順億鮪魚專賣店隸屬隆順漁業集團,總部在高雄前鎮漁港,擁有遠洋船隊捕撈鮪魚,15年前開始經營生魚片及壽司店,已在北中南部設立20家門市,預計今年下半年版圖將拓展到美國西雅圖。
隆順漁業集團表示,兩波降價分別在今年6月、7月,全部約130個品項,共48個調降,單次最大降幅33%,例如鮪魚赤身壽司、甜蝦壽司、飛魚卵軍艦都從60元降為40元,干貝壽司則從120元降為80元。
兩次都降價的品項包括鮪魚大腹壽司、鮭魚壽司、海太郎組合、櫻花壽司組合、米克斯壽司,其中的海太郎組合共調降90元,降幅近20%。
隆順漁業集團強調,降價跟今年鮪魚豐收無關,純粹回饋消費者,更不計成本升級船隊設備,並配合國際政策實施嚴格的捕撈限額管理,引入實時監測系統,避免過度捕撈及誤捕非目標物種。