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五星飯店員工送5000顆愛心粽!台中餐飲業者推大小尺吋肉粽搶商機

台中福華員工自主發起的愛心社與飯店分送5000顆愛心肉粽,陪伴弱勢家庭和孤老長者共度佳節。(台中福華提供)

台中福華員工自主發起的愛心社與飯店分送5000顆愛心肉粽,陪伴弱勢家庭和孤老長者共度佳節。(台中福華提供)

2024/06/08 12:29

〔記者蔡淑媛/台中報導〕台中福華員工自主發起的愛心社與飯店分送5000顆愛心肉粽,陪伴弱勢家庭和孤老長者共度佳節,並與福興宮聯名粽子禮盒送限量文昌筆吊飾;另外有五星飯店、知名餐廳今年也「隆重」推出鮑魚粽,也有飯店把燒鵝及紹興東坡肉包粽,單顆也有1公斤重,或是把台菜薑母鴨與梅干扣肉華麗、麻油雞腿變身成粽子,另外也有各養生粽、甜蜜粽,附贈造型禮盒。

台中宴會餐飲龍頭新天地行銷副總林國威表示指出,在家綁肉粽者逐年減少,直接預訂飯店餐廳名粽比例增加,端午粽禮盒商機也成為各大餐飲業者兵家必爭之地,今年適逢3天連假而提早搶市,新天地推出霸王粽,將老滷豬蹄膀加上搭配滷鮑魚、北海道干貝等山珍海味,單顆重達3斤,一粒粽就可成為4到6人的端午宴,另也有小家庭或想吃糯米小食的巧口粽。

星享道酒店今年端午禮盒以愛台味為主題,將經典台菜薑母鴨與梅干扣肉華麗變身成粽子,搭配招牌名粽川府藤椒犇牛粽及相思蜜意甜心粽、傳香紅豆沙粳粽等5種口味,加贈精美提袋。

台中福華一百年媽祖廟西螺福興宮聯名粽子禮盒,以實惠價格推出料好實在的傳統肉粽禮盒,把鹹蛋黃、滷肉、香腸等經典內餡包好包滿,老饕粽饗及馨饗素粽禮盒,滿足饕客、茹素者及螞蟻人。

日月千禧酒店也祭出五款粽禮,適合家人分享的冠軍裹蒸粽到個人獨享,其中燒鵝裹蒸粽,粽餡結合山珍海味,包上燒鵝、紹興東坡肉、吉品鮑、干貝等,每顆重約1公斤,也有250gd的羊肚菌五穀紅藜粽、八寶芋泥羅漢粽等。

台中李方艾美酒店繼去年首次推出港式裹蒸粽端午禮盒熱銷一空,今年再推限定艾美端午粽禮,以蒂芬妮藍的夢幻色保冷袋包裝,有港式瑤柱鮑魚裹蒸粽、鮮菇蟲草花麻油雞腿粽、紫米桂圓豆沙粽,鹹、甜交織,將港、台傳統美味一次呈現。

阿秋餐飲集團也推出10入的梅干扣肉粽禮盒大顆裝及20入的小顆裝鵝油金蔥粽,滿足不同客層;台中米其林餐廳推介的膳馨餐飲集團,推出肉粽在這兩年已賣出超過5萬顆,有北海道干貝粽,以及紅藜珍菇素粽。

今年端午賣冰粽的「85℃」也與十八王公劉家蛋黃肉粽合作推出道地傳香肉粽,另外有3款甜心冰粽使用冰涼的Q軟麻糬皮,附贈立體龍舟造型禮盒。

台中福華員工愛心社與飯店分送5000顆愛心肉粽,陪伴弱勢家庭和孤老長者共度佳節。(台中福華提供)

台中福華員工愛心社與飯店分送5000顆愛心肉粽,陪伴弱勢家庭和孤老長者共度佳節。(台中福華提供)

日月千禧酒店推出燒鵝裹蒸粽,粽餡結合山珍海味,包上燒鵝、紹興東坡肉、吉品鮑、干貝等,每顆重約1公斤。(飯店提供)

日月千禧酒店推出燒鵝裹蒸粽,粽餡結合山珍海味,包上燒鵝、紹興東坡肉、吉品鮑、干貝等,每顆重約1公斤。(飯店提供)

新天地推出霸王粽,將老滷豬蹄膀加上搭配滷鮑魚、北海道干貝等山珍海味,單顆重達3斤。(新天地提供)

新天地推出霸王粽,將老滷豬蹄膀加上搭配滷鮑魚、北海道干貝等山珍海味,單顆重達3斤。(新天地提供)

星享道酒店今年端午禮盒以愛台味為主題,將經典台菜薑母鴨與梅干扣肉華麗變身成粽子。(飯店提供)

星享道酒店今年端午禮盒以愛台味為主題,將經典台菜薑母鴨與梅干扣肉華麗變身成粽子。(飯店提供)

台中福華一百年媽祖廟西螺福興宮聯名粽子禮盒,以實惠價格推出料好實在的傳統肉粽禮盒。(飯店提供)

台中福華一百年媽祖廟西螺福興宮聯名粽子禮盒,以實惠價格推出料好實在的傳統肉粽禮盒。(飯店提供)

台中李方艾美酒店推限定艾美端午粽禮,以蒂芬妮藍的夢幻色保冷袋包裝,有港式瑤柱鮑魚裹蒸粽、鮮菇蟲草花麻油雞腿粽等。(飯店提供)

台中李方艾美酒店推限定艾美端午粽禮,以蒂芬妮藍的夢幻色保冷袋包裝,有港式瑤柱鮑魚裹蒸粽、鮮菇蟲草花麻油雞腿粽等。(飯店提供)

阿秋餐飲今年主打「鵝油金蔥粽」與「鵝油梅干扣肉粽」。(餐廳提供)

阿秋餐飲今年主打「鵝油金蔥粽」與「鵝油梅干扣肉粽」。(餐廳提供)

「85℃」推出3款甜心冰粽使用冰涼的Q軟麻糬皮,附贈立體龍舟造型禮盒。(業者提供)

「85℃」推出3款甜心冰粽使用冰涼的Q軟麻糬皮,附贈立體龍舟造型禮盒。(業者提供)

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