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進入壽司上驚見活蛞蝓 北市衛生局稽查：責令5/22前改善完成
衛生局前往連鎖壽司店稽查。（台北市衛生局提供）
〔記者江采蓁／台北報導〕有民眾至連鎖壽司店用餐竟發現壽司上出現「活生生」的蛞蝓，質疑是否前陣子食安風暴過了，餐廳又開始不重視衛生。對此，台北市衛生局表示已派人前往稽查，查獲甜醬未標示名稱、效期，以及送餐軌道下方不潔等問題，已責令餐廳於5月22日前改善完成。
有民眾18日前往知名連鎖壽司店用餐，點了花壽司竟在上面看到活生生的蛞蝓，跟店家反映後僅招待甜點，想請主管出面談談，也只有一位資深員工出來致歉，令民眾擔憂，前陣子食安問題非常嚴重，「是不是風頭過了餐廳又開始沒那麼重視食安跟衛生？」
台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，今（19）日已派人針對產品責任險以及食品良好衛生規範準則進行稽查，經查產品責任險在效期內；針對人員衛生、病媒防治以及作業場所衛生加強查核，現場作業場所與食材未見病媒出沒或異物，但查獲甜醬未標示名稱、效期，以及送餐軌道下方不潔，已責令於5月22日前改善完成，如複查仍不合規定，將依違反「食安法」第8條和第44條，處6萬到2億元罰鍰。
衛生局稽查壽司店發現送餐軌道下方不潔。（台北市衛生局提供）
衛生局前往壽司店稽查發現甜醬未標示名稱、效期。（台北市衛生局提供）
